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À la frontière entre l’Alentejo supérieur et inférieur à Vila de Frades - Vidigueira, entre la Serra do Mendro et la plaine de l’Alentejo, se trouve la Quinta das Ratoeiras, qui doit son nom à ces artefacts, véritables pièges pour chasser les nombreuses grives existant dans la région.

Quinta das Ratoeiras, avec une extension de 44 ha (440 000 mt2), a à l’intérieur deux sources naturelles et 6 puits, qui fournissent toute l’eau dont le vaste domaine a besoin tout au long de l’année, pour le vignoble, l’oliveraie et l’orangeraie.
Le domaine compte 21 ha de vignes en production (avec système d’irrigation goutte à goutte). Dans cette zone, nous pouvons trouver plusieurs variétés plantées, telles que l’Antão Vaz et l’Arinto blancs, ou le Bouchet rouge d’Alicante, l’Alfrocheiro, l’Aragonês, la Syrah, le Cabernet Sauvignon...
À Quinta das Ratoeiras, il y a une cave / Casão Agrícola de 250 m2, où le tracteur, la remorque et tous les outils sont stockés, pour le travail rural. Dans la partie de la cave sont produits plusieurs vins avec les marques respectives, soit dans des cuves en acier inoxydable, soit dans des talhas d’argile centenaires, en utilisant les techniques millénaires que les Romains nous ont laissées, en particulier dans la municipalité de Vidigueira. Certains des vins Talha produits à la Quinta ont obtenu plusieurs 1ers prix dans des concours de vins.
En plus du vignoble, le domaine dispose également de deux oliveraies: une traditionnelle avec la variété galicienne (et avec des arbres de plus de 1000 ans), et une autre récente de la variété Cobrançosa, avec irrigation goutte à goutte. Il y a aussi un verger d’orangers (variétés New Hall et Valencia Late), et un autre avec la variété autochtone de la région: la Poire Orange, dont les caractéristiques sont la douceur et la quantité de jus.

Avec la cave, Quinta das Ratoeiras promeut l’œnotourisme rural dans une unité hôtelière moderne qui dispose de 6 chambres doubles aux dimensions généreuses et où vous pourrez vous réveiller au son du chant des oiseaux, avec l’arôme des arbres fruitiers dans un paysage relaxant à perdre de vue...
Une salle de petit-déjeuner au dernier étage de l’immeuble complète le reste et permet de bien commencer la journée. Là, vous pourrez déguster des fruits frais stratifiés, des confitures faites à la main, du miel obtenu à partir de ruches de la Quinta et tout le reste de ces repas du matin, en particulier le célèbre pain de Vidigueira.
L’hôtel a le potentiel (avec l’autorisation municipale) d’augmenter le nombre de chambres. Le taux d’occupation annuel est de 70% par an. Les ruines romaines de São Cucufate (350 m. de Quinta das Ratoeiras) sont les plus grandes du Portugal, et ont été offertes par le Sénat à un centurion romain, pour les conquêtes dans la campagne de Germania, donner une touche de charme à l’attraction touristique de la région.

Le troisième bâtiment de Quinta das Ratoeiras est une grande maison traditionnelle de l’Alentejo de logement avec 370 m2, qui comprend quatre chambres (toutes suites) avec chauffage central, garage et immense grenier. Là réside la famille propriétaire, qui profite de l’environnement naturel environnant et où ils se retrouvent pour d’agréables repas entre amis, sur la magnifique terrasse à l’ombre des arbres ou en hiver près de la chaleur de la grande et magnifique cheminée.

Une propriété pour la famille, qui se transmettra de génération en génération ou un investissement avec un rendement garanti.

La Quinta est une propriété rurale située dans la paroisse de Vila de Frades, dans la municipalité de Vidigueira, district de Beja. La propriété avait été abandonnée depuis les années 60 et a été acquise par les propriétaires actuels en 1993.

Après l’acquisition, les principaux efforts ont été dirigés vers la reconstruction et l’union des deux logements principaux, qui sont devenus la résidence de la famille. Au cours des cinq années suivantes, de 1994 à 1998, des projets agricoles ont été réalisés, notamment la plantation de 2 hectares d’agrumes, l’obtention de licences pour la plantation de 16 hectares de vignes et la plantation ultérieure de 4 hectares d’oliveraies et de 5 hectares de vignes.

Dans le domaine de la citriculture, il cultive des variétés d’orange telles que « New Hall » et « Valencia Late », ainsi que la variété indigène locale appelée Laranja-Pera. Les oranges de haute qualité sont vendues aux restaurants de Lisbonne et sont également utilisées dans la production de bonbons et de confitures, y compris la célèbre Marmelade d’orange. La propriété possède également des mandariniers et des citronniers.

Dans le domaine de la viticulture, plusieurs cépages ont été plantés, dont Trincadeira, Alfrocheiro, Aragonês, Shirah et Alicante Bouschet pour les cépages rouges, et Antão Vaz et Arinto pour les cépages blancs. Ces cépages sont largement reconnus dans la région de Vidigueira pour la qualité des vins qu’ils produisent.

En ce qui concerne l’oléiculture, la Quinta compte 4 hectares d’oliveraies traditionnelles de la variété galicienne, ainsi que 4 hectares supplémentaires de nouvelles oliveraies de la variété Cobrançosa. Certains des oliviers les plus anciens de la propriété sont préservés et constituent une attraction touristique en raison de leur âge et de leur importance historique.

En plus des activités agricoles, la propriété effectue diverses tâches tout au long de l’année, aidées par un tracteur pour diverses opérations, telles que la distribution d’engrais, l’application de désinfectants, la coupe de branches de vigne, le mouvement de la terre, entre autres. Quinta das Ratoeiras dispose également d’un système d’irrigation goutte à goutte dans tout le bien, en utilisant l’eau abondante disponible dans les puits, les forages et les sources.

Récemment, une cave a été construite pour répondre à la production de vins, y compris le Vinho de Talha, suivant la technique romaine. La cave dispose de sculptures en argile, d’une cuve de fermentation en acier inoxydable, d’équipements et de cuves de stockage. La Quinta a remporté des prix et des reconnaissances dans des concours de vin.

La propriété en question couvre une vaste étendue de terrain, totalisant environ 44 hectares. En outre, il se compose de plusieurs bâtiments de grande importance, y compris un hôtel, une cave à vin et la colline principale, qui est une maison d’habitation de 400 m2.

La colline principale dispose de quatre chambres, deux suites et deux chambres doubles qui partagent une salle de bains. Cette résidence offre un environnement spacieux et confortable à ses résidents, offrant une expérience de logement unique.

En plus des bâtiments, la propriété comprend une variété d’équipements agricoles essentiels tels que des tracteurs, divers outils, des sculptures en argile, des cuves en acier inoxydable et d’autres articles nécessaires à la culture et à la vinification.

En outre, l’hôtel dispose d’équipements et d’installations complets, offrant aux clients un séjour confortable et agréable.

Un autre point fort est la multiplicité des marques déposées auprès de l’INPI (Institut National de la Propriété Industrielle) pour les vins produits et commercialisés sur la propriété. Ces marques représentent la reconnaissance de la qualité et de l’authenticité des vins produits dans ce lieu.

Cette propriété complète et diversifiée offre un environnement idéal pour la culture de la vigne et l’exploitation hôtelière, présentant un potentiel important pour ceux qui souhaitent investir dans le secteur agricole et touristique.