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Entre o Alto e o Baixo Alentejo em Vila de Frades - Vidigueira, entre a Serra do Mendro e a Planície Alentejana, encontra-se esta Herdade, a Quinta das Ratoeiras, que deve o nome a esses artefactos, verdadeiras armadilhas para a caça aos muitos tordos existentes na zona.

A Herdade Quinta das Ratoeiras conta com uma extensão de 44ha (440.000 mt2), tem no seu interior duas nascentes naturais , dois furos e 6 poços, que fornecem toda a água que a extensa Herdade necessita durante todo o ano, para a zona agrícola, vinha, olival e laranjal, e também para o uso doméstico da casa de habitação e do hotel
A herdade conta com 21 ha de vinha em produção (com sistema de irrigação gota a gota) e com licença para plantar mais 3.5 ha de vinha. Podemos encontrar diversas castas plantadas, tais como as brancas Antão Vaz e Arinto, ou as castas tintas Alicante Bouchet, Alfrocheiro, Aragonês, Syrah, Cabernet Sauvignon...
Na Quinta das Ratoeiras existe uma Adega/Casão Agrícola com 250 m2, onde se guardam o trator, atrelado e todas as alfaias, para o trabalho rural. Na parte da Adega são produzidos vários vinhos com as respetivas Marcas Registadas, seja em cubas de inox, ou em centenárias Talhas de Barro, usando as milenares técnicas que os romanos nos deixaram na Vidigueira , Concelho de Beja . Alguns dos Vinhos de Talha produzidos nesta Herdade têm obtido vários 1ºs prémios em concursos Vinícolas.
A Herdade tem também dois Olivais: um tradicional com a variedade Galega (algumas árvores têm mais de 1000 anos), e outro Olival mais recente com a variedade Cobrançosa, com rega gota-a-gota. Há ainda um pomar de laranjeiras (variedades New Hall e Valencia Late), e outro com a variedade autóctone da região: a Laranja-Pêra, cujas características são a doçura e a quantidade de sumo.

Em paralelo com a sua Adega, a Quinta das Ratoeiras promove o Eno-Turismo Rural numa moderna Unidade Hoteleira com 6 Quartos duplos com dimensões generosas e onde poderá, acordar ao som do chilrear dos passarinhos, com o aroma das árvores de fruto numa paisagem relaxante a perder de vista
Na Sala de Pequenos Almoços no piso superior do edifício pode deliciar-se com fruta fresca laminada, compotas artesanais, mel obtido de colmeias na Quinta, e tudo o mais destas refeições matinais, com destaque para o famoso pão da Vidigueira.
O Hotel tem potencial (mediante autorização camarária) para a ampliação do número de quartos. A taxa de ocupação anual é de 70% ano. As Ruínas Romanas de São Cucufate (a 350 m. da Quinta das Ratoeiras) são as maiores de Portugal, e foram oferta do Senado a um Centurião Romano, pelas conquistas na campanha da Germania, dão um toque de charme no atrativo turístico da região.

O terceiro edifício da Quinta das Ratoeiras é uma ampla e Tradicional Casa Alentejana de habitação com 370 m2, que inclui 4 Quartos (todos suites) com aquecimento central, garagem e enorme sótão. Residência habitual da família proprietária, usufrui do ambiente natural envolvente permitindo o convívio para refeições prazenteiras com a família e amigos, no maravilhoso terraço à sombra das árvores ou no Inverno perto do calor da grande e magnífica Lareira.

Uma Herdade para a família, que passará de geração em geração ou um investimento com retorno garantido.

Hotel Eno-turismo Rural

Vidigueira foi oferecida a Vasco da Gama, como prémio e recompensa pela sua chegada à Índia por via marítima.
Daí que a Vidigueira seja também conhecida por Vila dos Gamas, nome aliás dado a alguns dos vinhos produzidos pela Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito .

Esta herdade que apresentamos tem um Hotel em pleno funcionamento que conta com:

Quartos duplos térreos (cama de casal king size ou 2 camas), com entrada individual a partir do exterior, fácil acesso a mobilidade reduzida, 6 quartos duplos. Cada 2 quartos com ligação entre si (se desejável, para o caso de férias em família ,com crianças ou idosos) .
Ar Condicionado, Wi-Fi gratuito, chaleira elétrica, chás e café solúvel, minibar .
TV digital de 40’ e 120 canais (várias línguas) .
1 Zona de pequenos almoços no piso superior.
6wc com chuveiro equipado com coluna de hidromassagem.
Existe um quarto extra (para motorista de um grupo, por exemplo) .
Piscina .

( Aquando da construção do Hotel, foi deixado estrategicamente ao lado, um espaço para uma eventual ampliação para 12 quartos duplos, e toda a infraestrutura de construção respeitou esse dimensionamento. )

Adega
Adega Tradicional com sete talhas de barro.
Adega Tecnológica com uma cuba de fermentação em inox (5 ton.)
Um chiller
Um moinho elétrico
Uma prensa
Cozinha equipada
WC para senhoras e homens e todo o respetivo material hoteleiro necessário
(Adega devidamente registada (com todas as suas sete talhas tradicionais e demais equipamento em inox)

São produzidos vários vinhos, com as respetivas Marcas Registadas, seja em cubas de inox, ou em centenárias Talhas de Barro, usando as milenares técnicas que os romanos nos deixaram, em especial no concelho de Vidigueira.

Alguns dos Vinhos de Talha produzidos na Quinta têm obtido vários 1ºs prémios em concursos vinícolas.

Na zona da Adega Tradicional está disponível toda a infraestrutura para a elaboração e serviço de refeições (até 40 pax sentadas).


Monte principal
Casa de habitação com 400 m2
Cozinha equipada
Sala espaçosa com lareira
Jardim
Lago
4 quartos, sendo 2 suites e 2 quartos duplos que partilham um WC).
Toda a casa em si tem bastante luz natural e cómodos espaçosos.

Culturas

Pomar de laranjeiras, 2Ha de ’New Hall» e «Valencia Late» para se associarem à variedade autóctone de Vidigueira, chamada Laranja-Pera.

Viticultura
21Ha Várias castas :Trincadeira, Alfrocheiro, Aragonês, Shirah , Alicante Bouschet ,Antão Vaz, e Arinto.

Olivicultura
8Ha de Olival tradicional com a variedade Galega e Cobraçosa , com algumas arvores milenares dispersas.

4 Ha livres , com possibilidade de continuar as culturas já existentes ou outras futuras como por exemplo :
figo da índia ,pistácios, figueiras ,alfarrobeiras ,estevas etc.

Agua
Seis poços,
Dois furos
Duas nascentes naturais
REGA
Em toda a propriedade está instalado um sistema de rega gota-a-gota, que abrange as vinhas, o olival de variedade cobrançosa, e os laranjais (antigo e novo).

A herdade é vendida conforme a apresentação ,incluindo todo o equipamento agrícola ,tratores, maquinaria ,sistema de rega, moveis ,talhas ,equipamento vinícola.

Marque já a sua visita .